モンドールはモンベリアール牛のミルクで作りますがその放牧のようす（フランシュコンテ地方 ドゥー県） |
| ９月１６日（２００６）の朝、電話のジャックを買おうとホテルのある Pierrefontaine Les Varans から プーレさんの町 Belleherbe を通って Maiche という町に向けて走っていました。その町の少し手前の道路の両側に牧草地が広がっていて、そこにはモンベリアールが２０頭ほど放牧されていました。牛が道路に近いほうにいたので、車をとめて牛を見ることにしました。 |
| 下の写真は道路の左側の様子です。すぐ向こうには家々が立ち並ぶ町が見えます。朝９時半ぐらいですが、うっすらと霧が出ていて気温は１３度ぐらい。じとっとしていて肌寒いですが、搾乳を終えた牛は食欲旺盛で、草を食べています。 |
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| 下の写真は道路の右側の様子です。こちら側は丘につながり、町はありません。森にはうさぎなどの小動物がいそうです。さて、モンドールになる牛乳はこのモンベリアール種の牛から得ます。ホルスタイン種が白地に黒いぶちですが、モンベリアール種は白地に茶色のぶちが特徴です。 |
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| 私達の姿を認めると、牛がどんどん近づいてきます。うれしいです。うーん、ここの牛達は飼い主に可愛がられているんだなあと思います。あっという間に１０頭ほどが集まってくれました。美奈子店長がカメラで写そうとすると、皆じっと止まってポーズをとってくれているようです。 |
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| こちらの風景はどれも絵になります。道路の左右にこれでもかと言う位に電信柱が立っている日本では、お目にかかれない景観があります。車の旅ですとこのようにいいなぁと思った時に立ち止まれるのがいいと思います。これからもレンタカーの旅を続けたいと思います。 |
モンドールはモンベリアール牛のミルクで作りますがその放牧のようす（フランシュコンテ地方 ドゥー県） |