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ＴＯＰ |
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ご注文をお受けできません
８月１９(木）２２時から９月１９(日）２１時までネット店からの注文はお受けできません。
札幌市北区新琴似にある実店舗をご利用ください。
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理想を追求する輸入者直営のチーズ専門店 （１９９８ 札幌市北区・登録商標)
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これほど多くの品揃えを１００％自社で冷蔵空輸し、厳しい品質管理をする。
いつでもいい状態のチーズしか売らない。
実物を手にとれない以上、これを約束するのが一番の安心だから。
この仕事が好き、自分達も食べる。だから、”安全でおいしい” しかない。
更新日は、９月４日です。
本日までの更新分について
＜＜ 過去の更新分はこちら。 ＞＞
臨時休業のお知らせ
９月１２日から１６日まで、全ての業務を休みます。
この期間中は、info@cheesemarket.jp 宛てのメールは受け取れません。
ご注文をお受けできません
８月１９(木）２２時から９月１９(日）２１時までは、ネット店でのご注文を休ませて頂きます。
（金・土の店舗営業と業務店さんへの配達等は、平常通りです。）
９月のネット通販
９月１９（日） ２１時から２２時までの１時間、ネット通販を行います。
| この時間内に電話・メール・ＦＡＸ・買い物かごで、ご注文下さい。もしも、時間がなくて この１時間の後でご注文したい方は、メール・電話・ＦＡＸで |
| １）まず、この１時間内にお名前・お電話番号をチーズマーケットに伝え、
２）次に９月２０（月）の２３：５９までにメール・電話・ＦＡＸ・買い物かごで 注文内容を伝えて頂ければ受付完了です。 （通信手段に係わらず、この１時間内に「買う意思」をチーズマーケットに お伝え頂ければ、美奈子店長が全てお受けします。） |
＜ご注意＞
| １． 注文方法が電話とＦＡＸに限り、取り扱い手数料３００円（税込み）が要ります。 |
| ２．発送は、受付順及び入荷状況を考慮して行います。 |
| ３．お受け取りになれない日がありましたら、買い物かごのコメント欄に必ず明記してください。 |
店舗営業のお知らせ
本日、土曜日は１１時から１８時半まで通して営業しております。
水牛乳製のモッツァレラがとても良く売れています。例年よりも暑いからというのもありますが、
やっぱり美味しいというのが、大きいです。あるお客さんが食べに行ったとあるイタリアンでの
モッツァレラのカプレーゼが、ただの牛乳製で全然美味しくなくてがっかりしたそうで、すぐに
口直しにチーズマーケットのこの水牛乳製のモッツァレラをお求めに買いに見えられました。9.4
店舗営業のお知らせ
本日、金曜日は１１時から１８時半まで営業しております。
（１３時から１４時までは、お昼休みになります。）
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沖縄の上原さんのキーツマンゴーがやっと熟してきました。その一つを切ると上の写真の様にきれい
でいい香りがしました。今週は水牛乳製のモッツァレラがあります。また、ランジス市場からのチーズも。
・・・なんか聞いた事のある文章だなぁ・・・・。今週もいろいろ揃っています。明日はいい天気だ。9.3
チーズマーケットの仲間達
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北海道マラソンにまた出場した中川さんを応援しに美奈子店長と行って来ました。場所はチーズマーケットに近
い新琴似一番通りのエネオスのガソリンスタンド近く。中川さんの予想タイムから計算して、行きと折り返し後
の２回出会えました。２回共中川さんが手を振って知らせてくれました。用意していたドリンクを無事に手渡せ
て良かったです。私は先を走り待ち構えて３枚写真を撮りました。精一杯走る姿はとても美しいです。 8.29
店舗営業のお知らせ
本日、土曜日は１１時から１８時半まで通して営業しております。 8.28
店舗営業のお知らせ
本日、金曜日は１１時から１８時半まで営業しております。
（１３時から１４時までは、お昼休みになります。）
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沖縄の上原さんのキーほどツマンゴーがやっと熟してきました。その一つを切ると上の写真の様に
きれいでいい香りがしました。また大分の吉武さんの幸水梨が届きました。今週は水牛乳製のモッツァ
レラがあります。また、ランジス市場からのチーズも。ボーフォール・アルパージュもあります。8.27
チーズマーケットの仲間達
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今朝、新千歳空港の保税倉庫にパリから届いたランジス市場のチーズを取りに行きました。どれも素晴らしい
状態で輸入できました。その中の一つ、フロマージュブランを洋菓子・ラヴェリテさんに届けに行ったところ、
小林さんがフロマージュブランを使ったお菓子を食べさせてくれました。三層構造に成っていて見た目にも
涼しげ。中央の白い部分がそれです。上段にあるパイナップルとグロゼイユのフルーツに良く合います。
下段の柑橘のジュレも爽やかで一口のつもりが、全部頂きました。小林さんのセンスが光ります。 8.23
ヨーロッパ全土で使えるカーナビ（日本語音声付）の発売
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８月に行ったフランス・サヴォアとイタリア・アオスタの旅の為に買った最新のカーナビをお譲りします。
実は既に持っているカーナビを忘れてしまいました。当初は諦めて紙の地図を見て運転しようと思いまし
たが、このカーナビの素晴らしさを知った後では、これ無しの運転は考えられませんでした。レンタカー
会社で借りられる物は、画面が小さくフランス語音声。とても使いづらくて１０日で９０ＥＵＲもします。
それなら、見やすい新品を買って安全な旅にして、その分格安でお譲りしようと思いました。一台限りです。8.22
吉武果樹園から幸水の発売開始のお知らせ
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今日から大分・九重町の吉武さんの幸水梨の通販を始めます。先ほどチーズマーケットに幸水梨が届きました。
味わえる期間がとても短いので、有るときにはぜひどうぞ。私達は、きちんと冷やしてから夜に食べます。8.21
店舗営業のお知らせ
本日、土曜日は１１時から１８時半まで通して営業しております。
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今朝、沖縄の上原さんからキーツマンゴーが入荷しました。美奈子店長が持っているのは、
１．５ｋｇもありました。年々、上原さんのマンゴーは質が高まっています。素晴らしいです。8.21
店舗営業のお知らせ
本日、金曜日は１１時から１８時半で営業しております。
（１３時から１４時は、お昼休みになります。）
今週は、奄美大島から岩本さんのパッションフルーツが届きました。水牛乳製のモッツァレラは、午後３時半
以降に入荷します。バジルも大きく育ってきました。高桑さんのトマトジュースも新入荷しました。8.21
ご注文を頂いた方へのお返事について
今回ご注文の分は、美奈子店長が全てのお客様に対して、８月２４（火）
いっぱいまでに返事を書きます。どうかそれまでしばらくお待ち下さい。 8.21(9:35)
８月のネット通販情報１０
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| 明日、イタリア・ラッツィオ州から新鮮な水牛のモッツァレラが入荷します。また、マスカルポーネとリコッタも入ります。特にリコッタは、２ヶ月に一度なので、この機会にどうぞ。8.19(12:40) |
８月のネット通販情報９
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| 今回行ったサヴォア地方で見つけたカウベル。お手頃な値段だったので仕入れました。４個あります。前回の６個のベルは売り切れました。（チーズマーケットの店舗の壁や玄関ドアなどには、フランスの各地で集めたいろいろなカウベルが飾られています。その一つ一つはみな音色が違い個性的です。鳴らすと牛が歩いて来そうなのどかな空気が漂います。時々鳴らしては、牛たちに感謝しています。） |
| お勧めの使い方は、玄関の内側のノブや取っ手に付けることです。さすがカウベル。部屋の奥に居ても聞こえるのが便利で気に入っています。（ 大きさ；縦１０～１４cmほど、横１０cmほど ）くすんだ・眩しくない金色をしていて、その上にロープが付いています。１つ ２，３００円です。ご注文後に２つ～３つのカウベルの写真をご覧頂けるサービスもあります。さらにご希望なら、こちらからお電話をして、音を鳴らして聞いて頂けます。どのベルも低音で心が和む様な良い音がします。こんな物をこうして売る事も楽しんでやっているのです。 |
８月のネット通販情報８
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| チーズマーケットと言えば、高品質のエクストラヴァージンオリーブオイルです。この時期は生野菜に掛けられる方が多く、回転良く輸入が続いています。どのオリーブオイルもいろいろな産地を回った結果集まったもので、自信を持ってお勧めできます。長生きするためには、良質な油脂を摂る事が大切です。マヨネーズやサラダ油、揚げ物を止め、油の質と量を変えたことで、私は大学生の時のウエストになり体調がいいです。 |
８月のネット通販情報７
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| すっかりチーズマーケットの主力商品になった塩水漬けのオリーブ各種。中でも５、６種類の売れ筋のオリーブが全部入ったＳＨ４４ミックスオリーブが、最も売れています。私はよく冷やしたリムーを飲む時に、オリーブをつまむのが好きです。あっさりした味のオリーブなら、リムーを飲んだ時の発泡性の爽快感が引き立つのがいいのです。 |
８月のネット通販情報６
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| シチリア島産の羊と牛乳を合わせたチーズ、プリモサーレ各種をお勧めします。暑いこの時期には、特にぺペロンチーノとトリコローレが美味しいです。そのまま食べたり、粉チーズにしたり、サイコロ状に小さく切ってサラダにちらしたりといろいろと楽めます。 |
８月のネット通販情報５
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| 朗報その２です！今回限り、沖縄・糸満市の上原さんのキーツマンゴーがネット通販できます。アップルマンゴー（ア－ウィン種）は、収穫が終わりました。チーズマーケットで熟してからお送りしますので、発送は チーズだけの注文よりも４、５日ほど後になります。とっても甘くて濃厚な味わいはアップルマンゴー以上です。マンゴーとマスカルポーネとはちみつの組み合わせが最高です。8.19(11:40) |
８月のネット通販情報４
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| 毎年変わっているチーズマーケット。おいしい国産の純粋はちみつをネット通販できるように準備が整いました。広島県三次の養蜂家から直接仕入れることが出来ました。鶴留さん、これからも長くおいしいはちみつを作ってくださいね。私達もお客さんとともに分かち合って、続けて仕入れられるように頑張りますから。8.18(11:10) |
今日のチーズマーケット
無事に成田に着きました。これから羽田に移動して札幌に帰ります。気温は３５度。暑いです。 8.16(14:20)
８月のネット通販情報３
イタリア産のリコッタとマスカルポーネのフレッシュチーズは、８月２０（金）に入荷します。
前回はリコッタがあっという間に売り切れましたが、今回は倍の量を輸入しましたので大丈夫だと思います。8.15(18:00)
８月のネット通販情報２
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| ２２日（日）に札幌に着く予定のパリ・ランジス市場からのチーズです。どのチーズも素晴らしい状態をお約束します。その為に仮にご注文されたチーズの状態が悪かった場合は、お売りできませんので予めご了承下さい。8.15(16:00) |
８月のネット通販情報１
イタリア産の水牛乳製のモッツァレラは、８月２０（金）に入荷します。8.15(16:00)
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ワイン・オリーブオイル・チーズ専門店
チーズマーケット（札幌市）
札幌市北区新琴似３条６丁目２－２（新琴似南生協の信号機から南に４軒目）
ＴＥＬ＆ＦＡＸ：０１１－７６５－１１１６
Ｓｋｙｐｅ名；ｃｈｅｅｓｅｍａｒｋｅｔ
お願い；電話受付は、 ①ご注文 ②ご来店時の道案内 ③商品のご予約（＆ご来店） に限ります。
（それ以外は答えられません。）
商品に関するご質問は、必ずメールでお願いします。（要、お名前・ご住所・電話番号）
しかし、「全ての質問にお答えするとは限らない。」事をご理解下さい。
また、全ての人からの注文を受付けてはいません。（やむを得ずお取引をしない時があります。）
MAIL:info@cheesemarket.jp
（ご注意）チーズマーケットは、楽天やヤフーショッピングなどショッピングモールに
は、一切出店しておりません。チーズのネット通販は、このサイトだけです。
チーズマーケットでは、いかなるマスコミの取材も不要なので応じていません。
また、宣伝広告や融資も不要ですので、勧誘の電話は固くお断り致します。
チーズマーケットの全てのサイトは、リンクフリーです。
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