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ドライトマトが美味しいのは、このおじさんのお陰です。(シチリア島・イタリア)


永田農法のようにカラカラの土で枯れそうですがとても甘いトマトです。
陽気なおじさん。トマトの他にハーブも作っています。


あんなに美味しいドライトマトは初めてでした。味付けでおいしいのではなく、
トマトそれ自体がとても甘くておいしいのです。自分の目で確かめたくて、
とうとうシチリア島までやって来ました。永田農法のようにカラカラ乾い
た土で、今にも枯れそうで収穫量も少なくなるやり方ですが、とても生命
力があり力強いトマトになり、それを職人さんが強い日差しの中で、干し
上げてより甘く美味しいドライトマトに仕上げているのでした。
サルバトーレさん、おいしいトマトをありがとうございます。


ドライトマトが美味しいのは、このおじさんのお陰です。(シチリア島・イタリア)