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写真	Ｎｏ．名称	価格	買うチャンス	お薦め度
	原産地    特徴	内容量	在庫数	注文ボタン
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	ＰＲ１ プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ ＤＯＣ	３７８０円/本	初輸入	☆☆☆☆☆
	２００４年・イタリア・ヴェネト州産 スパークリングワイン・冷蔵・空輸 プロセッコ種１００％ EXTRA DRY １１.５％vol	７５０ｍｌ
	品名；PROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C 2004 SUPUMANTE EXTRA DRY 製造者名；Azienda Il Grillesino 生産地域；トレビーゾ・ヴェネト自治州 このワインに初めて出会ったのは、今年４月に開かれたVinitaryのワインショウ。小さいブースですが、いつ行ってもお客さんで溢れています。そうなんです、このメーカーのワインやスプマンテは、地元の飲食店さん達に絶大な支持があるのです。すっきりとした切れのある味わい。まるで搾りたてのジュースの様な甘い香りが閉じ込めた細かい泡がグラスを伝わります。暑い夏や冬の暖かい部屋で頂きたい「ごちそう」になるプロセッコです。
	ＰＲ２ プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ ＤＯＣ	３５７０円/本	初輸入	☆☆☆☆☆
	２００４年・イタリア・ヴェネト州産 スパークリングワイン・冷蔵・空輸 プロセッコ種１００％ BRUT １１.５％vol	７５０ｍｌ
	品名；PROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C 2004 BRUT 製造者名；Azienda Il Grillesino 生産地域；トレビーゾ・ヴェネト自治州 ＰＲ１よりもやや辛味が穏やかです。アルコールも控えなので、頭が痛くなるような辛口とは違います。ランチタイムなどにサンドイッチをつまんで飲みたい１本です。これくらいの酸度と糖分がバランスがちょうど良くてみんなで飲むにもいいようです。開けて２日目でも細かい泡がたくさん出てきました。人工的に作るスパークリングワインとは違い、プロセッコはシャンパン同様にぶどうの発酵から生まれた炭酸ガスだからなのです。
	ＰＲ３ プロセッコ・スプマンテ	２９４０円/本	初輸入	☆☆☆☆
	イタリア・ヴェネト州産 スパークリングワイン・冷蔵・空輸 プロセッコ種１００％ EXTRA DRY １１.５％vol	７５０ｍｌ
	品名；PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY 製造者名；Azienda Il Grillesino 生産地域；トレビーゾ・ヴェネト自治州 栓を抜くと同時にドライアイスの様な霧が口からこぼれます。グラスに注ぐと細かい泡が湧き上がります。フルーツのような甘みをほんの少し感じられる切れのある一本です。淡い黄緑色をした透明感のある美しいプロセッコなので見ているだけでも幸せです。自宅でいつでも気軽に飲みたい一本です。

１．ワインの楽しみ方などが載っている「ワインの話」をどうぞ。

２．追記、「シチリア島（イタリア）のオリーブオイルとワインの旅日記 2004」もどうぞ。

高品質のイタリアのスパークリングワイン、プロセッコの通販（イタリアから空輸しました。）